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Smoothie à la mangue
Ingrédients
  • 1 mangue bien mûre
  • 1 banane mûre
  • 1 t d’eau filtrée
  • 5 c. à soupe de graines de lin moulues
  • 1 c. à soupe d’huile de noix de coco

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients à l’exception de l’huile de noix de coco dans votre mixeur à haute vitesse.
  2. Ajouter l’huile de noix de coco et mixer à basse vitesse jusqu’à l’incorporation complète de l’huile à la crème.
  3. Décorer avec des tranches de mangue.


Smoothie vert santé

Ingrédients

  • 1/2 lime en jus
  • 1/2 avocat
  • 1 pomme pelée et épépinée
  • 1 banane
  • 1 poignée d’épinards frais
  • 1 feuille de kale

  • 250 ml d’eau filtrée
  • 1 pincé de poivre de Cayenne (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe d’algue (facultatif)

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans votre mixeur jusqu’à l’obtention d’une crème. Vous pouvez ajuster le dosage de l’eau pour une différente consistance

 


Smoothie à la papaye

Ingrédients

  • 230 gr. de noix de pécan trempées

  • 1 papaye, pelée et épépinée

  • 1 banane mûre

  • 120 ml. d’eau

  • 30 ml. de jus de citron

  • 2.5 gr. cannelle moulu

  • Instructions

    Mixer les noix de pécan trempées avec l’eau et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une crème veloutée.

    Ajouter les fruits et cannelle et mixer jusqu’à l’incorporation complète à la crème. Vous pouvez ajouter de l’eau filtrée pour l’obtention d’une crème plus fluide.

    Finir la présentation avec de la cannelle et quelques éclats de cacao crus et baies de goji.

    Déguster.

     

    Variations

    Le shake peut également être servi en dessert. On mélangera alors moins d’eau et réserverons quelques cubes de papaye pour décorer.

 

 

 


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Dernière modification : 17 août 2010